Une expérience à vivre, du matin au soir
La journée débute autour d’un petit-déjeuner buffet avant de rejoindre les pistes.
À midi, La Grange est une pause idéale :
plats savoyards, recettes du Chef,
pizzas gourmandes.
Le soir, la cuisine affirme son caractère : généreuse, gourmande, montagnarde.
Au menu
Une cuisine pour tous les goûts : fondue, raclette, pierrade royale, burger montagnard,
lasagnes maison gratinées au four, pizzas sur place ou à emporter…
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Entrées
Salade savoyarde
Salade, tomates cerises, lard paysan de Savoie grillé, croûtons, noix, œuf mollet BIO, Beaufort, vinaigrette à l’huile de noix
Soupe à l’oignon
Croûtons & Beaufort râpé
Plats
Lasagnes maison gratinées au four, salade verte
Ribs de porc sauce BBQ, pommes de terre campagnardes
Burger montagnard, frites
Bun’s, steak haché frais (150g), salade, lard paysan de Savoie, pickles, raclette fondue, oignons caramélisés, sauce moutarde à l’ancienne
Spécialités
Fondue savoyarde, salade mixte
Croûtons de pain à plonger dans un caquelon de fromages fondus, parfumée au vin blanc et Kirsch
Raclette grande tradition
Fromage fondu servi avec pommes de terre, salade verte & charcuteries (jambon cru de Savoie, jambon blanc supérieur, coppa, rosette de Savoie, bresaola)
Pierrade traditionnelle
Tranches de bœuf simmental à griller, servies avec des frites & 3 sauces : tartare, cocktail pimenté et aïoli
Desserts
Tarte tatin maison
Servie tiède, glace vanille
Moelleux au chocolat
Cœur coulant Nutella, glace chocolat blanc
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Profiteroles gourmandes de La Grange
Glace nutty, glace vanille, crème glacée caramel fleur de sel, crème de marrons, crème en neige, chocolat chaud
Saint-Honoré
Glace caramel beurre salé, glace praliné aux éclats de noisettes, glace spéculoos, sauce caramel, crème en neige
Bambino (-11 ans)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte
Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons
Savoyarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pommes de terre, oignons, Reblochon, lardons
4 Fromages
Sauce tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano
Burger
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons, viande hachée, sauce barbecue, sauce cheddar
Calzone pizza en chausson
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons, œuf
Paolina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson : tomates cerises, jambon cru, roquette, pesto, parmesan, crème balsamique
Pimente
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata, coppa, sauce piquante
Informations
- 7 jours sur 7
- Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Pizzas sur place ou à emporter
- Menu enfant
- Accès handicapés
Les +
- Décoration savoyarde chaleureuse
- Plats et pizzas à emporter
Horaires
- Petit déjeuner | 7h30 – 10h
- Déjeuner | 12h – 14h
- Dîner | 18h30 – 22h
